Aquí os dejamos la tercera entrega de nuestros postres ligeros, con una idea que seguro que apetece para tomarla bien fría ahora que se acerca el verano (o eso parece)
*Ingredientes:
- 2 vasos de zumo de piña
- 8 hojas de gelatina
- 2 cucharadas de edulcorante en polvo
- 2 yogures naturales desnatados
- 4 rodajas de piña
*Preparación:
- Verter el zumo en una cacerola y llevar a ebullición
- Ablandar la gelatina en agua fría durante 5 minutos
- Retirar el zumo del fuego e incorporar las hojas de gelatina bien escurridas. Remover bien hasta que se disuelvan
- Batir el yogur con el edulcorante e incorporarlo a la gelatina, mezclar bien
- Verter la preparación en moldes individuales y guardar en el frigorífico durante al menos 3 horas
Nos pueden llegar a salir unas 5 raciones, y cada una de ellas serán aproximadamente 78 Kcal.
¡Esperamos que os guste!
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